סיווג שסתומים

（1） שסתום סגירה
שסתום מסוג זה הוא בעל פונקציית פתיחה וסגירה. הוא מותקן באופן קבוע בכניסה וביציאה של מקורות קור וחום, כניסת ויציאת ציוד, קווי הסתעפות צנרת (כולל צינורות אנכיים), ויכול לשמש גם כשסתום ניקוז ושסתום אוורור. שסתומי סגירה נפוצים כוללים שסתומי שער, שסתומי גלובוס, שסתומי כדור ושסתומי פרפר.
ניתן לחלק את שסתומי השער לגזע עולה ויורד, שער יחיד וכפול, שער טריז ושער מקביל וכו'. איטום לקוי של שסתומי שער וקושי בפתיחת שסתומי שער בקוטר גדול; גודל גוף השסתום לאורך כיוון זרימת המים קטן, התנגדות הזרימה קטנה וטווח הקוטר הנומינלי של שסתום השער גדול.
שסתומי גלובוס מחולקים לשלושה סוגים לפי כיוון הזרימה של המדיום: ישר דרך, זווית ישרה וזרימה ישירה, עם גזע פתוח וגזע סמוי. לשסתום הסגירה ביצועי איטום טובים יותר משסתום השער, עם גוף שסתום ארוך, התנגדות זרימה גבוהה וקוטר נומינלי מרבי של DN200.
ליבת השסתום של שסתום כדורי היא כדור עגול עם פתח. כאשר גזע השסתום מוזז כך שפתח הכדור פונה לציר הצינור, הוא פתוח לחלוטין, וכאשר מסובב אותו ב-90 מעלות, הוא סגור לחלוטין. לשסתומי כדור יש ביצועי ויסות מסוימים והם סגורים היטב.
ליבת השסתום של שסתום פרפר היא לוחית שסתום מעגלית, שיכולה להסתובב לאורך הציר האנכי של הצינור. כאשר מישור צלחת השסתום עולה בקנה אחד עם ציר הצינור, הוא פתוח לחלוטין; כאשר מישור השער מאונך לציר הצינור, הוא סגור לחלוטין. לשסתומי פרפר יש אורך גוף קטן, התנגדות זרימה נמוכה ומחירים גבוהים יותר משסתומי שער וגלובוס.
（2） שסתום סימון
סוג זה של שסתום משמש למניעת זרימת מדיה חוזרת, תוך ניצול האנרגיה הקינטית של הנוזל עצמו כדי להיפתח ונסגר אוטומטית כאשר מתרחשת זרימה הפוכה. ממוקם באופן קבוע ביציאה של משאבת המים, ביציאה של מלכודת הקיטור ובמקומות אחרים שבהם אסורה זרימה הפוכה של נוזל. ישנם שלושה סוגים של שסתומי סימון: סוג נדנדה, סוג הרמה וסוג רקיק. עבור שסתומי סימון מתנדנדים, כאשר הנוזל יכול לזרום רק משמאל לימין, הוא נסגר אוטומטית כאשר מתרחשת זרימה הפוכה. עבור שסתומי סימון הרמה, כאשר הנוזל זורם משמאל לימין, ליבת השסתום מורמת כדי ליצור מעבר, וכאשר מתרחשת זרימה הפוכה, ליבת השסתום נלחצת על מושב השסתום ונסגרת. עבור שסתומי סימון רקיק, כאשר הנוזל זורם משמאל לימין, ליבת השסתום נפתחת ויוצרת מעבר. כאשר הזרימה מתהפכת, ליבת השסתום נלחצת על מושב השסתום ונסגרת. ניתן להתקין את שסתום הסימון רקיק במספר מיקומים, עם נפח קטן, משקל קל ומבנה קומפקטי.
（3） שסתום ויסות
הפרש הלחץ בין החלק הקדמי והאחורי של השסתום קבוע. כאשר פתחו של שסתום רגיל משתנה בטווח גדול, קצב הזרימה שלו אינו משתנה הרבה, אך כאשר הוא מגיע לפתח מסוים, קצב הזרימה משתנה בחדות, דבר המעיד על ביצועי ויסות גרועים. שסתום הוויסות יכול לשנות את מהלך סליל השסתום בהתאם לכיוון וגודל האות כדי לשנות את מספר ההתנגדות של השסתום, ובכך להשיג את מטרת ויסות הזרימה. שסתומי ויסות מתחלקים לשסתומי ויסות ידניים ושסתומי ויסות אוטומטיים, ישנם סוגים רבים של שסתומי ויסות ידניים או אוטומטיים, וגם ביצועי הוויסות שלהם שונים. שסתומי ויסות אוטומטיים כוללים שסתומי ויסות זרימה בהפעלה עצמית ושסתומי ויסות הפרש לחץ בהפעלה עצמית.
（4） כיתת ואקום
קטגוריית הוואקום כוללת שסתומי כדור ואקום, שסתומי אבק ואקום, שסתומי ניפוח ואקום, שסתומי ואקום פנאומטיים וכו'. רכיבי מערכת הוואקום המשמשים לשינוי כיוון זרימת האוויר, התאמת קצב הזרימה, וניתוק או חיבור צינורות במערכת הוואקום הם הנקראים שסתומי ואקום.
（5） קטגוריית מטרה מיוחדת
קטגוריות ייעודיות מיוחדות כוללות שסתומי צבירה, שסתומי אוורור, שסתומי ניקוז, שסתומי פליטה, מסננים וכו'.
שסתומי פליטה הם רכיבי עזר חיוניים במערכות צינורות ונמצאים בשימוש נרחב בדוודים, מיזוג אוויר, נפט וגז וצינורות אספקת מים וניקוז. מותקן לעתים קרובות בגבהים או עיקולים בולטים וכו'